おせちにも☆ゴボウの胡麻きなこ絡め♫

Name: おせちにも☆ゴボウの胡麻きなこ絡め♫
Cook time: 20 min
Ingredients: ごぼう １本; ☆すり胡麻（白） 大さじ３; ☆きな粉 大さじ２; ☆砂糖 大さじ１; ☆酢 小さじ２; ☆醤油 小さじ１

Description

きな粉とすり胡麻で濃厚★ゴボウによく絡んで美味しい一品に♪アレンジおせちにもどうぞ❁

さとみわ

材料

ごぼう

１本

☆すり胡麻（白）

大さじ３

☆きな粉

大さじ２

☆砂糖

大さじ１

☆酢

小さじ２

☆醤油

小さじ１

作り方

1

ゴボウは包丁の背で軽く皮をこそげ取り、３～４㎝長さにそろえて切る。太い場合はさらに縦に４等分↑少し水につけておく。
2

①のゴボウを好みの固さに茹でる。食感が残るくらいが美味しいです♪
3

②のゴボウの水気をきり、ボウルに入れ☆の調味料を加えて和えて出来上がり☆
4

2013年９月14日
話題入り♪
ありがとうございます(^^)
5

美味しく作るコツは、はじめに砂糖・酢・醤油で和え、
最後にすり胡麻ときな粉を和えることです✿
6

うぐいすきな粉を散らしてみました✿

コツ・ポイント

茹でて和えるだけです＾＾
きな粉の風味と胡麻の香りで美味しいよ♡
変わりおせちに一品☆どうぞ～(*^-^*)

このレシピの生い立ち

おせちに入れるたたきゴボウをちょっとアレンジして作ってみました☆きなこを入れると濃厚で絡みがいいのできな粉入りで＾＾私の好きな味です☆

レシピID : 1662889 公開日 : 11/12/31 更新日 : 14/12/31

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com