[ノンオイル]林檎のパウンドケーキ!
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かぴω
作り方
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林檎は皮をむき、2/3弱をすりおろします。残りは角切りにします。
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角切りにした林檎は耐熱容器に入れ、材料内の砂糖をひとつまみかけ、ラップをして500Wのレンジで約1分加熱します。
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ＨＭ、卵、砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせます。結構固めなので、ある程度混ざればOKです。
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そこにすりおろした林檎を全部入れ、よく混ぜ合わせます。林檎の水分のおかげで結構混ぜやすくなります。
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このくらいになるまでしっかり混ぜてください。若干のダマは林檎なので気にしなくて大丈夫です^^
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５を型に流し入れ、上から角切りにした林檎を散らします。
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オーブンに入れ約50分焼きます。
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串を刺して生地がついてこなければ完成です!
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コツ・ポイント
林檎が甘いので砂糖減らしてもいいかもです←ノンオイルな上、乳製品を使ってないので、小さな子でもダイエット中な人でも食べられると思います^^混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、是非作ってみてください(*^^*)!
このレシピの生い立ち
大腸炎になってしまった為、油ものや乳製品を控えなければならなくなったのですが、お菓子をどうしても作りたく、バター&乳製品不使用のパウンドケーキを作ろうと思いまして^^
かぴω
