調理師直伝!余ったお餅で韓国料理トッポギ
Description
お餅あまりますよね?お雑煮や焼きもちやぜんざいやおしるこばかりじゃねぇ〜。韓国風に仕上げちゃいました!お正月にどうぞ!
材料
(2)
作り方
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1
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材料はこれね!他ににんにくと、りんごジュースと、ダシダです。ダシダが無ければ鳥ガラスープでもOKです!
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2
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にんにく、玉ねぎはみじん切り。
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3
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おもちは1cm位の棒状に。
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4
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お餅以外を全部フライパンに入れて煮立たせます。コチュジャンは辛過ぎに注意ね!コチュジャンはちゃんと溶かしてね!
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5
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少し煮詰まったら、おもちを投入!
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6
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強火で一気に煮絡めるよ!
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7
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味見して盛り付けね!
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8
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簡単でしょ?これあっという間に無くなるよ!
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9
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1月30日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!
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10
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H29年1月4日フジテレビノンストップで生実演生実食していただきました!設楽さんThanks!クックパッドニュースにも!
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コツ・ポイント
りんごジュースはコンビニの安物です。あんまり時間かけて煮込むと、おもちがとけちゃうよ! コチュジャンはメーカーによって全然辛さ が違うので調整してくださいね!
このレシピの生い立ち
思いつき。