調理師直伝!余ったお餅で韓国料理トッポギ

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Description

お餅あまりますよね?お雑煮や焼きもちやぜんざいやおしるこばかりじゃねぇ〜。韓国風に仕上げちゃいました!お正月にどうぞ!

材料 (2)

200g位
半分
にんにく
1片
コチュジャン
大さじ2
砂糖
大さじ1
ダシダ
小さじ半分
胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    材料はこれね!他ににんにくと、りんごジュースと、ダシダです。ダシダが無ければ鳥ガラスープでもOKです!

  2. 2

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    にんにく、玉ねぎはみじん切り

  3. 3

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    おもちは1cm位の棒状に。

  4. 4

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    お餅以外を全部フライパンに入れて煮立たせます。コチュジャンは辛過ぎに注意ね!コチュジャンはちゃんと溶かしてね!

  5. 5

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    少し煮詰まったら、おもちを投入!

  6. 6

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    強火で一気に煮絡めるよ!

  7. 7

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    味見して盛り付けね!

  8. 8

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    簡単でしょ?これあっという間に無くなるよ!

  9. 9

    1月30日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  10. 10

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    H29年1月4日フジテレビノンストップで生実演生実食していただきました!設楽さんThanks!クックパッドニュースにも!

コツ・ポイント

りんごジュースはコンビニの安物です。あんまり時間かけて煮込むと、おもちがとけちゃうよ! コチュジャンはメーカーによって全然辛さ が違うので調整してくださいね!

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 1663319 公開日 : 12/01/03 更新日 : 20/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (45人)
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ハチワレねこ
ジュースがなく林檎すりおろしついでに玉葱大蒜もすりおろし‥(´ 3`)トッポギね、自作を冷凍してあるんです☆
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たてえり。
韓国を思い出しました。今度は玉ねぎはFPにかけて作ろうと思います。
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ペペ35563
今から韓ドラみながら食べます☆すぐに作れて良いですね♪

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!

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connieqeen
美味しかったです(*´艸`*) 簡単なのでリピさせていただきます

かんたんだよね!りぴしてくださいね!いつもThanks!