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サクッフワッ＊モッチリドーナツ

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Description

サクッフワッ、さらにモッチリとした食感のドーナツ。

材料

ホットケーキミックス
200g
卵
１個
ヨーグルト
大さじ３
サラダ油
大さじ１〜２
粉ふきいも（よく潰して）
さらっとカップ１
小麦粉（打ち粉）
少し
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、ヨーグルト、油を入れよく混ぜる

  2. 2

    １にホットケーキミックスと粉ふきいもを入れてよく混ぜ、１０〜１５分寝かせる

  3. 3

    打ち粉をし生地を５ミリの厚さに伸ばしドーナツ状に形成し油で揚げる

コツ・ポイント

生地が固ければヨーグルトを少しずつ追加して下さい

このレシピの生い立ち

ＨＭだけでは粉っぽいので。新札幌にある、ベーグルとドーナツ専門店のふわもち邸を思い出し、足元にも及びませんが真似てみました。
レシピID : 1663519 公開日 : 12/01/02 更新日 : 12/01/02

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サクッフワッ＊モッチリドーナツ
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