おせちにあきたのでカニドリア

カニのほぐし身を作る。殻があれば綺麗に洗っておく

ご飯にオリーブオイル、クレイジーソルトを加えまぜて、１のカニの甲羅に薄く引いておく。甲羅がなければ、耐熱容器に。

フライパンにバターを熱し玉ねぎをしんなりするまで炒め、次にカニ肉を加える

4にコショウを加え味を調え、2のご飯の上に載せる

5にとろけるチーズ系、粉チーズ、パン粉をのせ、オーブンやトースター等でほんのり焦げ目がつくくらいに焼く

写真はガスオーブン
400Ｆ（約193度前後）で20分弱焼きました。