おせちに飽きたら！高野豆腐カレー

お正月用にストックしていたエビやベビーホタテ等冷蔵庫に残っていたものを使ってのカレーです。牛乳や酒粕、ジンジャーシロップ、バナナ、トマトケチャップを加えてみました。冷凍しておいたエノキタケも入っているんですよ。

正月のおせちに飽きたら、やっぱり「カレー」が食べたくなるでしょうか…。高野豆腐が残っていたら入れてみてください。美味しいんですよ！