昆布茶でおかゆ
リアスねこ
作り方
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1
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お米を研いで土鍋に入れます。水４カップ入れましたが、好みの固さに応じて水を足してください。
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2
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昆布茶はどういう銘柄でも（笑）
梅こぶ茶でも良いですね。
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3
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昆布茶を入れました。解けずに残っているものもありましたが、まぁ、気にせず行きましょう。
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4
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土鍋の蓋をして弱火で３０分から４５分加熱します。
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5
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途中で硬さをみました。もう少し柔らかいのが食べたいので、お湯をカップ一杯足しました。
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6
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良い感じで炊き上がりました。
お椀に盛りましょう。
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7
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お重に残っていた焼いた鮭やイクラをのせていただきました。美味しい！
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コツ・ポイント
吹きこぼれないように弱火で炊きました。
このレシピの生い立ち
お正月のご馳走疲れに。
リアスねこ
