フィリピンのデザート★フルーツサラダ

フィリピンのデザート★フルーツサラダ

Description

簡単にできて見栄えもまぁまぁ(笑)、お客さまにも喜ばれます。フィリピン人の大好きな別腹デザート♡ ※分量縮小しました。

材料 (3人分)

フルーツカクテル缶詰
400g
ナタデココ(お好みで)
適量
コンデンスミルク
大さじ1.5~2
クリームチーズ
50g
 
ココナッツファイン(お好みで)
少々

作り方

1

写真

フルーツカクテルは最初に開けて缶のシロップをよく切っておく。
※水気がよく切れてないとべちゃッとした仕上がりになります。

2

ナタデココや他のフルーツを混ぜる場合は合計で約400gにします。

クリームチーズは室温で柔らかくしておく。

3

写真

生クリームにコンデンスミルクを加えてホイップする。ふんわりしてきたら2のクリームチーズも混ぜ合わせる。

4

写真

フルーツカクテルを入れてふんわり混ぜ合わせる。

5

器に盛りつけ、お好みで軽くトーストしたココナッツファインをトッピング。

コツ・ポイント

*クリームチーズは完全に混ざり切らなくて小さいつぶつぶが残ってても大丈夫です。
*缶のシロップをよく切って、水っぽくないふんわりした口触りに仕上げます。
*キウィや赤いドラゴンフルーツなど色のキレイなものをプラスするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

最近はいろんなスイーツが増えて少し影が薄くなった感がありますが、フィリピンの家庭でお祝い事や人が集まるときに作られるフルーツサラダです。これに若いココナッツの果肉(ブコ)を削って入れたものはブコサラダと呼ばれます。
レシピID : 1664038 公開日 : 12/06/19 更新日 : 17/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

19/07/07

写真

かさましにフルーツグラノーラを。美味しい!!またリピします♪

ohinamama

わ♡グラノーラパフェみたいなのかも^^やってみたいです♪

18/12/27

写真

家族が集まるホリデーシーズンに作っています。皆のお気に入りです♡

栗丸うさぎ

ホリデーシーズンにぴったり‼憶えていて下さって嬉しいです^^

18/12/02

写真

見た目はまあまあ、でも味は激ウマでした。

クックLJ2W4Q☆

見た目地味ですよね(笑)激ウマのコメが何より嬉しいです^^

18/03/14

写真

美味しく作れたので良かったです!おばさんにも作ろうと思います〜

もかちぃぃ

私のアレンジ版ですがおばさんにも気に入って貰えるといいな^^