胃に優しい♡舞茸のみぞれ雑煮の画像

Description

胃が疲れたお正月は大根おろしたっぷりのお雑煮でひと休憩・・・

材料 (たっぷり2人分)

1/3本
1/2本
1パック
好きなだけ
☆調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
100ml
300ml
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はすりおろし、長ねぎは薄切り、舞茸は一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に☆調味料を入れ、ひと煮立ちしたら工程1を入れる。
    大根おろしはおろし汁ごと入れる。
    野菜に火が通ったら汁の完成☆

  3. 3

    焼き餅を作る。

    焼き方はお好きな方法でどうぞ♪

  4. 4

    器に焼き餅を入れ、汁を注げば完成♡

コツ・ポイント

大根の部位によって甘い・辛いがありますのでお好みで使い分けて下さい。
大根の水分量によっても味の濃さが変わるので、醤油で調節して下さいね♪

このレシピの生い立ち

胃が疲れてきたお正月に作りました♪
レシピID : 1664568 公開日 : 12/01/04 更新日 : 12/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
★☆eminco☆★
大根おろしのみですが美味しかったです☆しらすをトッピング♬

素敵なつくれぽありがとうございます☆美味しそう(*^^*)

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たっぷりみかん
お正月の疲れたい胃が喜んでます☆お野菜たっぷりにしてみました!

作ってくれてありがとう‼素敵なつくれぽ感謝です(о´∀`о)

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パイナポーnon
年末に胃の調子を崩した主人に(*^^*)早く元気になーれー☆

素敵なレポ感謝です♡作ってくれてありがとう*\(^o^)/*

写真
violahorn
汁物として頂きました☆舞茸のうまみとみぞれのとろとろがおいしい!

素敵なれぽ&コメントありがとうございます(●^o^●)