めっけもん♪黒豆入り！シフォンケーキ
めっけもん広場
作り方
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1
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Ａ（米粉、ベーキングパウダー）とＢを別々のボールでよく混ぜ合わせておく。
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2
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Ｃの卵白を角が立つぐらいまで泡立て、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れ、さらに泡立てる（メレンゲ作り）
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3
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２に１を入れて、木杓子で泡を潰さないように、さくさくと混ぜ、なばな、黒豆煮も混ぜておく。
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4
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型に流し込み、180℃のオーブンで30分程度焼く。
（※途中、焼き始めて5分位で、黒豆煮をトッピングしても良い）
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
メレンゲがふわふわになるほど、スポンジが柔らかくなるよ～
なばなの代わりにほうれん草などを入れて。
なばなの代わりにほうれん草などを入れて。
このレシピの生い立ち
旬のなばな、正月の残り黒豆煮を入れました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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