HAPPY☆紅茶バナナマフィン
フシッチェ
作り方
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1
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バナナは皮つきのままレンジで1分チン。ボールにバターとバナナを入れ練り潰す。砂糖を加え混ぜる。
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2
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ボールによく溶いた卵を少しずつ加え、すり鉢で擦った紅茶の葉を茶漉しを使い振るい入れる。
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3
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リキュール、小麦粉、ベーキングパウダーを加え、ざっくり混ぜ合わせる。
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4
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生地をマフィン型の半分くらいに入れる。180℃に余熱したオーブンで約15分焼く。型から取りだし冷まして出来上がり！
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5
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今回、紅茶の葉は「フォートナムメイスン」、リキュールは「ゴディバのチョコリキュール」を使用しました。
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6
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cookpad英語版（cookpad.it）でピックアップされました！2012.1.17
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7
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★2014.2.28★
カテゴリ入りしました♥
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8
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パウンド型でも美味しいっ♡焼き時間は約30分。表面が焦げてきたらホイルをかぶせるとGOOD!
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コツ・ポイント
・紅茶の葉はしっかり磨り潰し濾すことで口当たりが滑らかになります。
・レンジでチンしたバナナは熱くなっています。皮をむく時火傷に注意！
・レンジでチンしたバナナは熱くなっています。皮をむく時火傷に注意！
このレシピの生い立ち
親友flatｘｘflatのバナナ紅茶ケーキ（レシピID :1464956） が大好きで、プチアレンジして紹介することにしました。
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フシッチェ
