ルクエde塩麹おもち
作り方
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1
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おもちは水(分量外)をかけてからスチームケースに入れて水小さじ1を加え、塩麹と砂糖を混ぜたものをおもちの上に塗る。
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2
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1のふたをして電子レンジに入れ、600wで30~40秒加熱する。
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3
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★2012.01.18の
「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
どうぞ、お立寄りください♡
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コツ・ポイント
今回は、冷蔵保存していたパックもちを使って作りました。
おもちの大きさや温度(常温・冷蔵保存・冷凍保存など)に合わせて、加熱時間を調節してください。
おもちの大きさや温度(常温・冷蔵保存・冷凍保存など)に合わせて、加熱時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
塩麹で焼きおにぎりを作った味がおいしかったので、おもちでも作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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