スライスチーズで柔らかレアチーズケーキ

あらかじめ型にお好みの土台を敷いおくと良いですが、土台はなくてもよいと思います。土台はタルトやマフィンのレシピを参考にして作ってください。ビスケットやクッキーを砕いて土台にしても良いです。

いつもはベイクドチーズケーキを作っているのですが、初めてレアチーズケーキを作りました。思いのほか美味しくできました。