七草がゆ
Description
前の晩に下準備すれば、翌朝火をいれるだけ簡単レシピ★
材料
(3~4人分?)
作り方
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1
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食べる5~6時間前や、前の晩に炊いたご飯と切り餅1つを鍋に入れてだし汁を入れ、ほぐしておく。
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2
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翌朝(または食べる前)に、七草を刻み、セットに入っている大根など火の通りにくいものを入れ、鍋に火をかける。(弱火で)
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3
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煮立ってきたら、刻んだ七草を入れ、塩・料理酒で味を調え、おもちが崩れたらできあがり♪
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4
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お好みのトッピング(梅干し、しゃけなど)をのせてめしあがれ♪
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コツ・ポイント
寝て待つ料理(笑)これなら、ふきこぼれたりしないので安心。
この日は、鮭を焼いて一緒に食べました。
この日は、鮭を焼いて一緒に食べました。
このレシピの生い立ち
簡単に七草粥を作りたくて、色々検索してたらこんな方法があったので、アレンジしてみました♪