そのままオーブンへ！簡単ホット土鍋プリン
Description
土鍋ごとオーブンで蒸し焼きにするから簡単！冬に美味しい、ほっこりあったかプリンをたっぷり取り分けてどうぞ♪
面倒くさがり研究家
材料
（内径15センチ位の土鍋1つ分）
作り方
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1
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プリン用カラメルタブレット。プリン型なら、1つに一個。
カラメルの代わりに、メープルシロップや蜂蜜、黒蜜などをかけても。
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2
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土鍋にタブレット、またはカラメルソースを入れておく。
※私 はカラメル好きなので多め、プリン液は砂糖控えめで。
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3
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砂糖と卵を、泡立て器で泡をたてないようにすり混ぜる。
豆乳または牛乳と、バニラエッセンスも加えて混ぜる。
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4
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茶こしやざるなどで漉しながら、プリン液を土鍋に入れる。
表面の泡は、スプーンで取るか、チャッカマンの火を近づけて消す。
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5
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今回はドライクランベリーを入れました。
ドライフルーツ以外に、りんご・洋梨、甘納豆などを入れても美味しいです。
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6
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クランベリーだと、こんな感じに浮かびます。
レーズンを入れてみたら沈んでしまいました。。
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7
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150℃のオーブンに入れ、天板に１ｃｍ位の高さまでお湯を注ぎ、30分ほど蒸し焼きにする。
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8
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土鍋を動かしてみて、ほぼ固まっていたら、そのまま10分ほど予熱で。
程よい温かさのホットプリンでも、冷やしてからでも♪
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9
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こちらが表面こんがりなら、これはしっとりタイプ。
「炊飯器で作る♪とっても簡単なめらかプリン」ID : 1922219
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コツ・ポイント
牛乳でも豆乳でも、両方混ぜても作れます。
かなり大きなサイズですが、土鍋のおかげか、意外と早く出来上がります。様子を見て好みの固まり具合でオーブンから取り出して。
パンを切って土鍋に入れてからプリン液を加えれば、パンプディングに♪
かなり大きなサイズですが、土鍋のおかげか、意外と早く出来上がります。様子を見て好みの固まり具合でオーブンから取り出して。
パンを切って土鍋に入れてからプリン液を加えれば、パンプディングに♪
このレシピの生い立ち
土鍋で簡単にたっぷりサイズのプリンを作って、みんなで取り分けて食べたくて。
冬はホットプリンが好きなので、土鍋はそのまま出せて、保温性もあって器にぴったりです♪
冬はホットプリンが好きなので、土鍋はそのまま出せて、保温性もあって器にぴったりです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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面倒くさがり研究家
