濃厚ブラウニー❤リアルブラウニーを求めて

濃厚ブラウニー❤リアルブラウニーを求めて
話題入り感謝★MarketOを求めて。レポ100件越え感謝❤端っこの美味しさは、作った人しか味わえない(。-∀-)ニヤリ

材料 (約30*30センチ)

○一口チョコ(ミルク&ダーク)
160(150)g(100gミルク・60(50)gダーク)
○バター(マーガリン代用可)
70g
○ラム酒(ウォッカや他代用可)
大さじ1
☆薄力粉
70g
☆ココアパウダー
20g
★常温に戻した卵(あればM)
2個
チョコチップ(出来ればノーマルタイプ)
80g
あればバニラエッセンスとか香料
適量
※最近の板チョコは50g売りなんですね。ダーク(ブラック)チョコの分量は50gでも問題ありません♪

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写真

○の材料を湯煎にかけておく。こんなんでOKです。
一口チョコはKabayaのピュアチョコレートを愛用してましたがお好みで

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写真

☆を写真のようにして、ふるいに全部計り用意しておく。

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★を混ぜ合わせておく。

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オーブンを170度18分で余熱セット。

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○をしっかり混ぜて、チョコが溶けたのを確認したら、★に、しっかり混ぜ合わせる。

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5に☆をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。粉が消えたら、チョコチップも切るように混ぜ合わせる。

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鉄板にオーブンシート敷いて、6を流しいれる。厚さ1cmくらいかな?適度に。

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余熱完了したオーブンで焼く。オーブンや厚さによって時間調節を。
我が家のは30*30鉄板で写真の厚さに出来上がりました。

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ラム酒がなかったので、とりあえずウォッカ代用しました。
ブランデー使うこともありますw

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出来上がりは表面さっくり、中やわらか。冷めるとさっくり感は落ちますが、しっとり感が出て、ぎゅっとしまり美味しくなります。

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写真

本物の原材料名。
原材料を近づけてレシピ作ってます。

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2月15日話題入りしました!
みなさんありがとうございます☆

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写真

バレンタイン用。
しっかりさめてから型抜きするとひび割れせずに抜けます♪

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あやかまなみさんから、冷やすと美味しいとレポをいただき冷やしてみたところ、おいしさぎゅっ♡

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ぜひみなさんも、冷やしブラウニーおためしください!

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チョコチップは、溶けないタイプよりノーマルがおすすめです。もしくは半々にするくらいまで。チョコチップの溶けが重要です!

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チョコレートについて。ブラック板は55グラムが多いと思います。そのときはミルクチョコを増やしてカバーでかまいません♪

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https://www.youtube.com/watch?v=b487dHiv4c4 
♪レシピ名で検索♪

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つくレポの砂糖なしやってみました!甘さは十分♡ただ、しっとり感と柔らかさが抜けるのでお好みで調整してみてください♪

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つくレポいただいたhanacha♡様!誤操作でコメントなしになりましたごめんなさい。すてきなレポありがとうございます♡

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写真

88!パチパチ(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^*)❤5年目レポのちょろさんのお陰で88レポ❤皆様感謝❤

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これまでにない激熱れぽ感動しました!✨
ブログ紹介嬉しいです❤️
ちょこふみさんありがとうございます❤️

コツ・ポイント

使うチョコによって味も食間も変わります(^o^)ぜひとも、使用するチョコレートにダーク(ブラック)をプラスして使ってみてください!!

このレシピの生い立ち

リアルブラウニーの美味しさにびっくりして!
いつものブラウニーと違う、しっとりさっくりブラウニーを求めて。
レシピID : 1667904 公開日 : 12/01/08 更新日 : 18/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

110 (92人)

19/02/21

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リアルブラウニーもう買わなくていいくらい美味しかったです!

kana♡i

うれしいです!デコもかわいらしくありがとうございます❤️

19/02/19

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プレゼントしたら大好評でした‼またリピさせて頂きます。

misakki_2_5

ビスケットがのってかわいいレポ感謝❤️ぜひリピしてください♪

19/02/16

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めっちゃ簡単に濃厚なブラウニーが❤︎子供にも人気‼︎リピ決定♡

☆Bちゃん☆

気に入っていただけて光栄です❤️また作ってください~感謝♥️

19/02/14

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6年目です♪変わらず美味しーい!味見止まらなーい☺︎ありがとう!

*ちょろ*

毎年本当にありがとうございます❤️6年にもびっくり!笑

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Profile ひかるるるるる 2014年03月04日 19:39
スキムミルクがないんですけど、何かで代用できたりしますか?
おひさましょこら 2014年03月04日 19:42
みるあおいさん
コメントありがとうございます(o・д・)
なければなしでもよいかも?
本物の原料に、脱脂粉乳と書いてあったのでスキムミルク入れました!
あとは粉ミルクでもいいかな?
ポーション一個や生クリーム大さじ1いれるとか♪
なくてもさほどかわらないかなぁ?と思ってます!(^q^≡^q^≡^q^)
Profile クックWWQO3Y☆ 2015年02月10日 13:05
おひさましょこらさんが作ったときはだいたい何度で何分ぐらい焼きましたか?
おひさましょこら 2015年02月10日 16:15
クックWWQO3Y様
質問ありがとうございます<(_ _)>
わたしはいつも18ふんです!