★厚切りベーコンのステーキフライ★
ネコまろす
作り方
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1
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ベーコンブロックは１・５センチ位の厚さの縦長（太いスティック状）に切る。
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2
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小麦粉に黒胡椒を混ぜ、ベーコンに付け→溶き卵を付け→パン粉を付ける。
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3
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１８０℃の油でパン粉がはがれない様にじっくりキツネ色になるまで揚げていく。
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4
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皿にレタスを敷き、ベーコンフライをのせ、好みの野菜等で飾り出来上がり☆＊★＊☆＊★
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コツ・ポイント
パン粉がはがれないおうに静かにじっくり揚げてください☆
※画像はブロッコリー・花型にした大根＊半分に切ったシークァーサーを飾っています★
レモンなど柑橘類をかけるとサッパリ頂けます☆
お好みでソース・タレなどかけてください★
※画像はブロッコリー・花型にした大根＊半分に切ったシークァーサーを飾っています★
レモンなど柑橘類をかけるとサッパリ頂けます☆
お好みでソース・タレなどかけてください★
このレシピの生い立ち
頂いたベーコンブロックがあったので（笑）厚切りに切って黒胡椒・パン粉を付けボリュームもあるステーキ風フライにしました。・＋。・＊。・☆。・＋。・＊。・☆三
ネコまろす
