こんにゃくの白和えの画像

Description

箸休めに、おつまみに最適

材料 (2~4人分)

すり白ごま
大さじ3
酒・みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
塩こしょう
少々
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    豆腐はさっと茹でて水気をきる
    こんにゃくは細く切り熱湯で茹でてアクをとる

  2. 2

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    鍋にこんにゃくを入れ、酒、みりん、醤油を入れて煮る

  3. 3

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    ボール(又はすり鉢)に豆腐を入れ潰して塩こしょうする

  4. 4

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    こんにゃくを入れ混ぜる

  5. 5

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    すり白ごまを入れ混ぜる
    器に盛ってできあがり

  6. 6

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    ★糸こんにゃくバージョン★

  7. 7

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    ★又作りました

  8. 8

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    何度も作ってます

  9. 9

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    定番です

  10. 10

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    ★糸こんにゃくで作りました

  11. 11

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    ★リピ

  12. 12

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    ★リピ

コツ・ポイント

すり白ごまはお好みの量で

このレシピの生い立ち

ヘルシー簡単美味しい
レシピID : 1669578 公開日 : 12/01/10 更新日 : 14/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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*ゆきゆき*
2回目です♪ヘルシーでおいしくいただきました♪いつもありがとう★

リピしてくださって感激です40件目のつくれぽですありがとう

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料理勉強中♡ちゃい
ゴマなくてネギを♡こんにゃくレシピふえて嬉♡♡

ネギ美味しそうですネ作ってくださってありがとうございました♥

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*ゆきゆき*
しっかり味で、おいしかったです♪いつもありがとう★

又美味しそうに作ってくださってありがとう!ゆきゆきさん好き♥

初れぽ
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rosemary18
しっかりした味が家族にも好評でした!おいしかったです(^0^)/

ご家族にも好評でよかったです作ってくださってどうもありがとう