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はんぺんの厚みを半分にスライスします。それぞれを半分に切って、さらに斜め半分に切ります。細長い直角三角形が8枚できます。
ボウルにマヨネーズを入れて醤油を加え、よく混ぜます。
①の片面に②を塗り、釜揚げしらすをのせてシュレッドチーズをのせ、オーブントースターで5〜6分焼きます。
こんがりと焼き色がついたら取り出し、小口切りにした小ねぎをのせます。
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