*ベーコン・卵・スナックエンドウ炒め*

*ベーコン・卵・スナックエンドウ炒め*

Description

2015.5.10.話題入りありがとう♡
お弁当に彩りのいい炒め物です(^∇^*)

材料

スナックエンドウ
10本
ベーコン
2枚
たまご
2個
★マヨネーズ・麺つゆ・砂糖
各小さじ1
塩こしょう
適宜
しょうゆ
適宜
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    スナックエンドウは筋を取り縦半分に分けておく。

    ベーコンは1cm幅にカットする。

  2. 2

    たまごは★を加えとき混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱したまごを焼く。
    半熟気味くらいで一旦取り出しておく。

  4. 4

    フライパンにベーコンを入れ軽く焦げ目をつける。
    スナックエンドウを加え塩こしょうを振って炒める。

  5. 5

    スナックエンドウに火が通ったら、たまごを戻し入れ適当な大きさに崩しながら軽く炒め醤油をまわし入れ全体に絡めば出来上がり。

コツ・ポイント

卵だけ先に炒めて取り出しておくこと。

このレシピの生い立ち

旦那のお弁当に。
レシピID : 1670303 公開日 : 12/01/11 更新日 : 15/05/10

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彩りがきれいですね!今度お弁当にも入れようと思います(^_^)

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