枝豆入り黄色にんじんもち☆

黄色のにんじんと冷凍枝豆。

（普通の西洋人参でもＯＫ）

にんじんは、皮を剝いて摩り下ろす。

冷凍枝豆は、戻してから薄皮も綺麗にとる。
ボールに（☆）を全部入れてよく混ぜる。

フライパンに、オリーブ油を入れて弱火でゆっくりと両面を焼く。
あまり焦げ目がつかいないよにする。
（黄色を残すように）

竹串で焼き具合を確認する。
焼けたら、少し火を強めて（＊）を入れて味を絡める。

いももちは、砂糖と醤油での味付けが多いが・・・・今回バター醤油にしてみた。
お皿に盛り付けて出来上がり。