☆お弁当に☆ちくわのきんぴら
Description
ちくわ・かまぼこ等、中に何も入ってない練り製品は、醤油味が合うみたい。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ちくわを、4mm程度に輪切る。
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2
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醤油・砂糖(同量)に・水を少々を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンを熱し、ゴマ油を入れ(辛口が好きな人は、”一味”も炒める)。
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4
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ちくわを入れて炒め、(2)を、さぁぁっとかけて炒りつける
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コツ・ポイント
レシピといえるかどうか・・。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当の一品です。一味はお好みでどうぞ