里芋の豚肉巻き

里芋の豚肉巻き

Description

焼肉のたれを使った簡単味付けです。

材料

里芋
小4個
たまねぎ
30g
小1/4
胡椒
少々
塩・胡椒
少々
豚肉(しゃぶしゃぶ用ロース)
6枚
お好みの焼肉のたれ
適量
うずらのたまご
6個

作り方

1

里芋は皮をむいて
2~3mmにカットしてルクエで3分レンジにかけます。

2

たまねぎは少し細かくカットしておきます。

3

やわらかくなった里芋をフードプロセッサーにかけ、軽く攪拌します。

4

たまねぎと塩・故障を加えて更に攪拌します。
形がすべてなくなるまでやらないようにしてください。

5

4で作った里芋を6等分にして、うずらを包んでください。

6

豚肉を広げて5で作ったものを包んでください。お肉の部分に塩・胡椒をします。

7

フライパンに油を入れて6を焼いてください。丸いので頻繁に面を変えながら焼きます。

8

ある程度焼けたら焼肉のたれをかけてさらに焼きます。
お肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方は豆板醤などでピリ辛にしてください。

このレシピの生い立ち

ひとつのおかずで野菜もお肉も楽しめます。
レシピID : 1673071 公開日 : 12/01/14 更新日 : 12/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2020/04/13

写真

里芋と焼き肉のたれの相性バツグンで最高でした! ごちそうさま

かばがらす

2015/11/22

写真

美味しかったです(*^_^*)里芋がたくさん食べれます!

ゆういち&こうママ

ありがとうございます^^うれしいです♪

2013/09/17

First tsukurepo mark
写真

お弁当にもピッタリだし、ご飯にも合いますよね♪

もくっく

おいしそうな仕上がり、ありがとうございます^^