ヘルシーな柔らかヒレ肉チャーシュー

ヘルシーな柔らかヒレ肉チャーシュー

Description

脂っぽくないチャーシューです☆ダイエット中にもお酒のお供にも最適♪

材料 (4人分)

ヒレ肉ブロック
400g
180cc
180cc
180cc

作り方

1

写真

ヒレ肉の掃除をして
軽く格子ギリに切れ目を入れて味を染みやすくする

2

写真

お肉をジップロックの袋に入れて
酒・味醂・醤油・スターアニスを入れて
一晩冷蔵庫に置く

3

一晩経ったら
沸騰する前のお湯(80~90度位)で
1時間半ほどジップロックのまま茹でる

4

写真

粗熱が取れたら
肉を取り出して
カットし盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中の強い味方のヒレ肉でチャーシューを作ってみました☆
レシピID : 1674437 公開日 : 12/01/15 更新日 : 12/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

14/01/03

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簡単で洗い物も少なく主婦には有り難いです♡また作ります♪感謝

ゆきみず☆

ありがとうございます☆とってもおいしそうです♪

12/04/19

写真

@98円の度に作ってます。何度目かなぁ。簡単美味しい。定番です。

ayafuyu

12/02/29

写真

朝市で@98円のヒレで1kg位作りました。本当に美味しいし簡単。

ayafuyu

ありがとうございます♪安くておいしいと嬉しいですよね☆

12/01/31

First tsukurepo mark
写真

楽チンで柔らかくて美味しい。息子が大満足です。色々楽しみます。

ayafuyu

ありがとうございます♪とっても綺麗でおいしそうです!!