ベイクドチーズケーキ
Description
しっとり＆軽い口当たりのケーキです。
お好みでレモンをたっぷり効かせても◎
お好みでレモンをたっぷり効かせても◎
beret
材料
（18cm 丸型）
200g
200ml
2個
○グラニュー糖
80g
80g（1個分）
大さじ3
○レモン汁
1個分（大さじ1）
■
（クッキー生地）
ビスケット
90g
40g
作り方
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1
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クリームチーズを常温に戻す。
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2
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ビスケットはビニール袋に入れてめん棒などで砕いて粉々にし、ボウルに移してマーガリンと混ぜる。
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3
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丸型に２のビスケット生地を入れ、コップの底などで押し固める。
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4
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○の材料をボウルに入れ、なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
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5
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４の生地をザルなどでこしながら、丸型に流し入れる。
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6
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170℃のオーブンで50分焼く。（色付いたら途中でアルミホイルを被せて焼き色を調節してください。）
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コツ・ポイント
ヨーグルトは無糖のものにすると、よりあっさりした味になると思います。焦げやすいので途中で確認をお忘れなく♪
このレシピの生い立ち
250gだと思って買ったクリームチーズが200gだったので、足りない分をいつもストックしてあるダノンヨーグルトに代えて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
beret
