ザクザク☆粉チーズクッキーの画像

Description

ほんのりチーズが香るザクザク食感のクッキーです。粉チーズが余っていたらぜひ♪2012.0202話題入り感謝です。

材料 (花型20枚位)

60g
20g
砂糖(お好みで減らしてもOK)
30g

作り方

  1. 1

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    ボウルにマーガリンと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

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    1にふるった薄力粉、コーンスターチ、粉チーズを入れて更に混ぜる。

  3. 3

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    2をラップでくるみひとかたまりにする。

  4. 4

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    3の生地を2枚のラップの間にはさみ、麺棒で5mmの厚さに伸ばす。

  5. 5

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    4を型抜きし、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。170度に予熱したオーブンで12~14分焼く。

  6. 6

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    焼きあがったら冷まして完成です♪

  7. 7

    ※型抜きが面倒な方は手で丸めてもOKです。丸めやすい生地です。

  8. 8

    ※コーンスターチが無い場合薄力粉80gでも出来ます♪

  9. 9

    2014.0610二度目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった皆様有難うございました。

コツ・ポイント

焼く時間はご使用のオーブンにより多少異なるので様子をみながら焼いてくださいね。ウチのオーブンだと12分でOKでした。焦げやすいので注意してくださいね><
砂糖の量は、私は30gで作っていますが、甘めが苦手な方は減らしてもOKです。

このレシピの生い立ち

余りがちな粉チーズの消費に作ってみたら美味しく出来たので。
レシピID : 1675768 公開日 : 12/01/16 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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◆YUNA◆
職場に持って行ったらとても美味しいと好評でした(^^)
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ゆんーーゆん
砂糖を20g減らし、ブラックペッパーを入れたら美味しかったです♡ ビールやワインと合いそう!
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haruka616
ザクポリ♪ おつまみにもいいですね! はまります(^^)
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kira。
簡単で美味しく、リピ必須!!( ゚Д゚)ウマー