ザクザク☆粉チーズクッキー
Description
ほんのりチーズが香るザクザク食感のクッキーです。粉チーズが余っていたらぜひ♪2012.0202話題入り感謝です。
材料
(花型20枚位)
作り方
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1
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ボウルにマーガリンと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
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2
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1にふるった薄力粉、コーンスターチ、粉チーズを入れて更に混ぜる。
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3
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2をラップでくるみひとかたまりにする。
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4
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3の生地を2枚のラップの間にはさみ、麺棒で5mmの厚さに伸ばす。
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6
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焼きあがったら冷まして完成です♪
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7
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※型抜きが面倒な方は手で丸めてもOKです。丸めやすい生地です。
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8
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※コーンスターチが無い場合薄力粉80gでも出来ます♪
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9
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2014.0610二度目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった皆様有難うございました。
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コツ・ポイント
焼く時間はご使用のオーブンにより多少異なるので様子をみながら焼いてくださいね。ウチのオーブンだと12分でOKでした。焦げやすいので注意してくださいね><
砂糖の量は、私は30gで作っていますが、甘めが苦手な方は減らしてもOKです。
砂糖の量は、私は30gで作っていますが、甘めが苦手な方は減らしてもOKです。
このレシピの生い立ち
余りがちな粉チーズの消費に作ってみたら美味しく出来たので。
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