朝食向け！ほうれん草とトマトの炒め物
サイコマメ
作り方
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1
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ほうれん草、トマトは良く洗います。
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2
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ほうれん草は5cmぐらいに、トマトは3cmぐらいに切ります。
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3
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ロースハムは1cmぐらいに薄くきります。
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4
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フライパンに油を熱してロースハムを炒めます。
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5
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ロースハムがこんがりしてきたらほうれん草、トマトと順にいれてざっと強火で炒めます。
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コツ・ポイント
野菜は余熱で火が通りますので、火を通しすぎないことがPOINTです。
このレシピの生い立ち
卵を入れるのが我が家の味ですが今回はロースハムにしました。
サイコマメ
