辛ラーメンでお手軽クリーミー坦々麺
えりんごT
作り方
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1
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ラーメンはお好みの硬さに茹でて水切りしておきます。
＜スープ＞の材料は全て鍋に入れて温めておきます。
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2
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野菜はあらかじめ茹でるかレンジでチンしておきます。
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3
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フライパンに生姜、にんにく、ひき肉を入れて炒めます。肉の色が変わったら 味噌、豆板醤、みりん、酒を入れてさらに炒めます。
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4
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お椀に茹でた麺と温めたスープを入れ、その上に野菜・肉味噌をトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
辛ラーメンって本当に辛いので私は野菜多めで食べるのが好きです★写真の野菜は白菜です。
このレシピの生い立ち
坦々麺が食べたい！家に辛ラーメンがあったので、うまく利用できないかと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
えりんごT
