大根キムチと豚肉のかき揚げの画像

Description

大根キムチのコリっとした食感がおいしい♪

材料 (2人分)

40g
[豚肉下味用]
  酒
小さじ1/2
  醤油
小さじ1/2
香寿庵大根キムチ
40g
1/2個分
100ml
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は2㎝に切り、[豚肉下味用]調味料をからめておく。

  2. 2

    ブロッコリーは小さめに切り分け、大根キムチは1㎝に切る。

  3. 3

    溶き卵に水を加えて100mlにし、それに小麦粉をサクッと混ぜ合わせ、1と2を軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    木べらに3を一口大くらいのせ、滑らせるように熱した揚げ油に入れて揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根キムチをかき揚げにしたら美味しいかなと思い作りました。
レシピID : 1677175 公開日 : 12/02/05 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
にれゆか
大根キムチの大量消費!葉もあったので一緒にしちゃいました。

大量消費したいときはいいですね^^お役に立ててよかったです。

初れぽ
写真
イッパイアッテナア
旨みがぎっしりでご飯が進みますね!美味しいレシピありがとう♪

れぽありがとう。おいしく召し上がっていただけてよかったです。