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我が家のホワイトソース②♡具なし

我が家のホワイトソース②♡具なしの画像

Description

牛乳だけでクリームチーズ入り♡
とっても簡単♡火は消してね♡
なんでも応用可能です〰

材料 （2人分　ちょっと大目）

牛乳
120ｃｃ
バター
50ｇ
クリームチーズ
30～50ｇ お好みで加減してね
小麦粉
50ｇ
塩胡椒
少々
鶏がら顆粒だし
小さじ1
ナツメグ
ひとふり
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    バター、クリームチーズ、小麦粉をフライパンに入れ、弱火で加熱します。

  2. 2

    写真

    溶けるとこんな感じで混ざります。バター、クリームチーズがちゃんと溶けたら火を消します。

  3. 3

    写真

    牛乳を30ｃｃほどづつ4回に分けて入れてかき混ぜます。
    火は消したままでOＫ。予熱で十分です。

  4. 4

    写真

    牛乳がのびたらまた牛乳を入れてのばしての繰り返しです。最後に調味料を入れて味を調えます。

  5. 5

    写真

    やわらかさはお好みですが、120ｃｃが扱いやすくてちょうどいいと思いますよ♡
    予熱だけで十分できます~

  6. 6

    写真

    ラザニア風スパゲッティ
    レシピID :1636666

    具ありもみてね
    レシピID：1636655

コツ・ポイント

予熱を利用してのばしていきます。
牛乳は少しずついれてね♡

このレシピの生い立ち

具のないホワイトソースだけ。
レシピID : 1678332 公開日 : 12/01/19 更新日 : 12/02/02

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よしもりさんち
我が家のホワイトソース②♡具なし
by よしもりさんち