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Description

うどんを茹でるのが何だか勿体無い。
お湯を沸かしてる時間もない。
そんなときにはレンジでチン!は如何ですか?

材料 (1人分)

1玉
適量

作り方

  1. 1

    うどんのパックをあけ、水にさらし、ほぐしておきます。

  2. 2

    深めの皿に盛ったら、水をパラパラとふりかけ、ラップを軽くかけます。
    (空気が通る穴や場所を空けておくといいかも。)

  3. 3

    レンジで3~5分ほど温めます。
    軟らかめのうどんが好きな方は、お水を気持ち大目にして、5分ぐらい温めるといいと思います。

  4. 4

    レンジアップが終わったら、最後にザルにあけ、軽く水でぬめりをとって出来上がりです。

  5. 5

    温かいつゆうどんにする場合は、別に和風つゆを作っておいて、レンジアップしたうどんを加えればOK。
    その際、少しつゆと一緒に温めるといいです。

    また、冷やしてサラダうどんにも。

コツ・ポイント

レンジアップするときには、うどんをたっぷり濡らしてください。

このレシピの生い立ち

勿体無いというよりは、本当に時間がない・めんどくさいってだけで思いついたことです。
レシピ…というのかしら、コレは…
レシピID : 167855 公開日 : 04/11/03 更新日 : 04/11/03

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