ブロッコリーごま油炒め
作り方
コツ・ポイント
ブロッコリーは歯ごたえを残すように、軽くゆでてください。水気が残っていると炒めたときにベタついてしまうので、ザルに上げてよく水気をきっておきます。ベーコンから出た余分な脂はふき取りましょう。残っていると、油っぽい仕上がりになるので注意!
このレシピの生い立ち
春野菜のおいしさを、存分に味わいたい!という声に応えたメニュー。ごま油100%の純正ごま油の香りとコク、ベーコンの旨み。少ない材料・調味料で作るシンプルレシピだからこそ、野菜のおいしさが引き立ちますよ♪お好きな旬野菜で試してみてね。
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