簡単!豚ロースのソテー☆の画像

Description

簡単でとってもおいしい!忙しい日のメニューです♪

材料 (4人分)

豚ロース肉とんかつソテー用
4枚
★下味
しょうゆ
大さじ3杯
大さじ1 1/2杯
塩コショウ
少々
★つけあわせ
1/4個
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    豚肉はスジを切ってたたき、下味の調味料をしっかりもみ込み、20分くらいつけておきます。

  2. 2

    写真

    キャベツは太めの千切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油をひいて豚肉を両面焼き色をつけながら火を通します。

  4. 4

    焼けたらお肉とフライパンに残っている肉汁を別の皿にとりだしておきます。

  5. 5

    取り出したフライパンを再び熱しサラダ油をひいて、キャベツがしんなりなるまで炒めます。

  6. 6

    写真

    下味をした後の調味料を5のキャベツに回しかけ少し炒めます。

  7. 7

    写真

    お肉を食べやすい大きさに切り、キャベツを添え、4の肉汁をかけたら出来上がりです。

  8. 8

    2013.7.19つくれぽ10人話題入り感謝!みなさんありがとうございました☆

コツ・ポイント

お肉は耳たぶより少し固めに焼けたら取り出します。
あまり焼くと固くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

我が家の定番チョー簡単メニューです!
レシピID : 1678929 公開日 : 12/01/19 更新日 : 13/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (33人)
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ちぃる
タレに漬けて焼くだけで簡単&美味しいレシピをありがとうございます。家族にも好評でした。
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クックOYTSP1☆
久しぶりに美味しかった!

つくれぽありがとう!リピ?感謝

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クックOYTSP1☆
美味しくいただきました

つくれぽありがとう!豚バラもいいょ!

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クックOYTSP1☆
もやしプラス♪偽りなし!!簡単うま~

つくれぽありがとう!もやしサイコーやね