鶏と大豆のトマト煮
作り方
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1
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にんにくはみじん切りにし熱したフライパンに多めのオリーブオイルをいれ炒める
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2
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手羽元を加え、よく炒める
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3
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手羽元の表面がいい感じに焼けてきたら
トマトピューレ・重曹・水・みりん・大豆の水煮を入れ、蓋をして煮る
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4
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仕上げに塩コショウで味を調え、器に入れ粉チーズをかけバジルの葉をのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
重曹を入れることで、トマトの酸味が和らぎますヾ(*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作りました(o´∀`o)