大根とツナのサラダ☆塩麹で♪
ryon7ryon
作り方
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1
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せん切りにした大根を 分量外の少量のお塩で揉んで 水分をしっかり絞る。
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2
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水または油をよくきったツナと 大根に
マヨネーズ オリーブ油 塩麹 砂糖 粗挽きコショウを入れて よく混ぜる。
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コツ・ポイント
大根はなるべく少量のお塩で揉んでください(^^)
塩麹の塩分によっては しょっぱくなります☆
調整して下さいね♪
塩麹の塩分によっては しょっぱくなります☆
調整して下さいね♪
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダに 塩麹でコクをプラス(^^)
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