簡単美味しいおくらのおかか炒め
ノンノン10
作り方
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1
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おくらを薄くスライスして油を引いたフライパンで炒める
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2
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醤油とみりんをいれて更に炒める。
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3
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水分が減ってきたら火を止めて鰹節を入れて混ぜる。
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4
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完成です。
甘みは砂糖でつけても良いですよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供のころからの我が家の定番メニューです。母は甘みを砂糖で出していましたが、私はみりんで。その方がおかかがしっとりする気がして。
395万
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