電子レンジで３分☆豚丼

Name: 電子レンジで３分☆豚丼
Yield: １人分
Ingredients: ▽具材; 豚肩ロース（豚肉薄切り肉・細切れ） ４０ｇ; 玉ネギ １/４個; 生卵 M１個; 丼汁 ５０ｃｃ; ▽添え物; 紅生姜 適宜; ▽薬味; 七味唐辛子 適宜; ▽丼汁の作り方（４～５人分）手順５参照; だし汁 １カップ; 砂糖 小２; 酒 大１; 醤油 大４; だし昆布 ３ｃｍ角

Description

ここあっち流の『レンジで３分・どんぶりシリーズ』…豚丼。手軽で簡単な調理でも味や風味、食感までも本格的！『早い・安い・旨い』がモットーのレシピ。オリジナルの丼汁で味わいも豊かです。手早く美味しく出来るプロレベルの電子レンジ料理です。

ここあっち

材料（１人分）

■ ▽具材

豚肩ロース（豚肉薄切り肉・細切れ）

４０ｇ

玉ネギ

１/４個

生卵

M１個

丼汁

５０ｃｃ

■ ▽添え物

紅生姜

適宜

■ ▽薬味

七味唐辛子

適宜

■ ▽丼汁の作り方（４～５人分）手順５参照

だし汁

１カップ

砂糖

小２

酒

大１

醤油

大４

だし昆布

３ｃｍ角

作り方

1

耐熱容器（タッパウエアーなど）に「どんぶりのたれ汁１/４カップ」と白ワインを小１加えて、蓋（ラップ）をする。６００Ｗで３分レンジ加熱する。
2

加熱後、蓋を開けずにそのまま１分間蒸します。※この時、具材が煮汁を吸い込んでますので蓋は絶対に開けないこと！
3

ごはんの入ったどんぶりにそっと盛り紅生姜を添える。お好みで七味唐辛子を添えてすすめる。お好みで生卵を掛けて食す。
4

【耐熱容器】
本体＆蓋レンジＯＫ！の丸型の容器が便利です※丼型サイズ耐熱容器・容量６００ｍｌ。
5

【ここあっちの丼汁の作り方】
だし汁…１カップ、砂糖…小２、酒…大１、醤油…大４、だし昆布…３ｃｍ角、を合わせるだけ。使う時は、一人前当たり１/４カップ（５０ｃｃ）位が丁度いいと思います。残りは、冷蔵庫で長い期間保存出来ますが早めにお使い下さい。
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