クラッカーを使ったオードブル

豆腐ペーストをつくります。
豆腐（綿でも絹でもＯＫ）
の水気を切る

水気がきれたら、レーズンと一緒に、混ぜ合わせ
甘味が足りなければ
ハチミツ等で、酸味が足りなければレモン汁、酢等で調整を。

アボガドペーストをつくります。
タマネギをみじん切りにして、しばらく水にさらします。

クラッカーの用意。
おすすめは、このパッケージのものです。
薄くて、食べるのに調度いいんです。
プレーンタイプのもあります。

切ったミニトマトをのせれば出来上がり！