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新じゃが&塩で☆

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Description

我が家で人気のレシピ♪

材料

新じゃが
５００g〜８００g
塩
小１

作り方

  1. 1

    じゃがいもをきれいに洗う。

  2. 2

    フライパンor鍋にじゃがいも、じゃがいもが半分くらい浸かるまで水を入れる。
    塩を入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    中火にかけ蓋をし、沸騰８分くらいでじゃがいもの火の通り具合を確認する。（箸がじゃがいもの真ん中まで刺されば◎）

  4. 4

    蓋を外し火を強火にし、じゃがいもを転がしながら、完全に水分を飛ばす。

    完成☆

コツ・ポイント

必ず、水分は蒸発させる。決して、水を捨ててはダメ！！
なので、最初に水を入れすぎると時間がかかってしまうから注意☆

このレシピの生い立ち

じゃがいも大好きな我が家です♪
じゃがいもと塩でけでシンプルに☆
レシピID : 1680986 公開日 : 12/07/11 更新日 : 18/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月21日
初れぽ
写真
LUCAミィ
２回目です。今日は普通のじゃがいもで！簡単で家族も絶賛ありがとう

二回目っ♪ありがと〜ございます♪♪家族絶賛嬉し(๑^︶^๑)

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( )
さっちゃんペンギン
新じゃが&塩で☆
by さっちゃんペンギン