お味が最高ネギトロ丼★ポイントはゴマ!★

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Description

トロは使えないけど、普通のマグロでそれっぽくなります!このネギトロ丼はとにかく味が良い!!ゴマがポイントです。

材料 (2人分)

200g
半束
2個
砂糖
大さじ1
少々
少々
しょうゆ
少々
わさび
少々

作り方

  1. 1

    玉子2個と砂糖大さじ1をボールに入れて、金糸玉子を作る

  2. 2

    焼き海苔は、細くきっておく。(切ってあるものを購入してもい
    ネギもこの時みじん切り

  3. 3

    マグロは、細かくして、ひたすら包丁でたたいて、
    マグロのたたきをつくる

  4. 4

    ネギとたたいたマグロを、合わせて、一緒にたたいていく

  5. 5

    どんどんたたいて、混ぜます

  6. 6

    器にご飯をよそう

  7. 7

    のりをかけ、ゴマをうえからかける!

  8. 8

    金糸たまごを置く

  9. 9

    たたいたネギとマグロを上に乗せてできあがり!
    お醤油・わさびをそえて召し上がれ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたネギトロ丼です。
とっても味が良いですよ!
レシピID : 168156 公開日 : 04/11/05 更新日 : 08/07/08

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