りんごの生ハム包みの画像

Description

水切りヨーグルトで作るレモン風味のクリーム、りんごと生ハムを使った簡単なおつまみです。

材料 (2人分(1人分2個))

◎レモン汁
大さじ1
1/2個位
4枚
コショウ
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    しっかり水切りしたヨーグルト大さじ2にレモン汁大さじ1を加えて混ぜます。

  2. 2

    水切りヨーグルトはこせうささんの作り方(レシピID:547918)を参考にしました。

  3. 3

    レモンの皮をおろし金ですりおろして、1に加えます。これで、レモン風味のヨーグルトクリームが完成!

  4. 4

    りんごを3~4ミリ位の厚さにスライスしたものを8枚準備します。

  5. 5

    4のりんごのスライスに3で作ったヨーグルトクリームを塗り、もう1枚のりんごでサンドします。

  6. 6

    5のりんごに生ハムを巻きます。生ハムの塩味が薄いようでしたら、お好みで塩をかけてください。

  7. 7

    コショウを少々をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

*しっかり水切りをしたヨーグルトを使うのがおススメです。
*凍らせたレモンの皮を使うと風味が増しますので、是非凍らせたものを使ってください。レモンは国産のものを。
*余ったヨーグルトクリームはパンなどに塗って使ってください。

このレシピの生い立ち

キリンワインカクテル ワインスプリッツァ白に合うおつまみを水切りヨーグルトを使って作ってみました!
レシピID : 1682314 公開日 : 12/01/23 更新日 : 12/01/23

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