エビアボカクテル★おすまし

アボカドは皮をむき種を外してざく切り、ぽんジュレで和える。

エビは酒か白ワインを振って電子レンジで火が通るまで加熱、マヨネーズとわさびで和える。
はっさく・キウイの皮をむき、切る。

グラスの下にアボカド、上にエビ、一番上にフルーツを載せて出来上がり。