ネギ湯

卵をフワフワにするには一度煮立ててから入れてください。
あまり煮立てるとお味噌の香りが飛ぶので気をつけてください。

お好みでお味噌を加えたりしてください。

風邪をひくと母が作ってくれました。
何故か「ネギ湯」と言っていた。