サクッ♥ケ−キみたいなクッキ−
KENチャン
作り方
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1
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ボウルの中に◎印の材料を入れ、よくかき混ぜる。それからサラダ油を入れて全体がまとまるように混ぜる。
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2
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全体がまとまったら 1ｃｍ幅に麺棒で伸ばす。くっつきやすい生地なので オ−ブンシ−トを敷いて伸ばすとよいです。
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3
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ハ−トのクッキ−型で16個型を取る。
(残りは丸めて焼いて粉糖かけてスノ−ボ−ルに使ってね）
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4
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オ−ブンシ−トを敷いた天板に生地を乗せ、爪楊枝で適当に穴をあける。160度で15～20分焼く。冷ましてから取る。
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5
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ボウルにいちごチョコを細かくしたものと生クリ−ムを入れ
ぬるま湯につけて溶かす。
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6
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全体が溶けたらハンドミキサ−(泡だて器)で混ぜる。固くならない程度まで冷ます。
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7
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ガナッシュを絞り袋に入れ、クッキ−生地の上に絞り出す。
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8
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上にハ−トのクッキ−生地をのせ高さ2ｃｍ位になるように上からおさえる。はみ出したいちごクリ−ムはそぎ取る。
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9
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ポッキ−つぶつぶいちごをハ−トのクッキ−に合わせてカットする。まわしながらカットすると きれいに切りやすい。
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10
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全体のポッキ−が切り終わったところ。他の分も切っておく。
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11
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デコペンをぬるま湯につけ 全体を溶かす。
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12
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ポッキ−の下にチョコを出し、その場所のポッキ−をのせて付ける。他の分も付ける。
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13
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オ−ブンシ−トの上にお好みの大きさのハ−トを書き、冷蔵庫に入れ固める。
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いちごチョコチップとアラザンをデコペンで交互につけていく。角にどちらかを合わせるようにつけていくと見栄えが良いです。
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残ったいちごガナッシュをお好みの場所に絞り出し、作ったハ−トを刺して出来上がり♪
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レシピID1683136
その2と一緒に…♥
小さめでかわいいです
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ラッピングしたらこんな感じ♪
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これを使いました～持ち手部分はハ−トになってます！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バレンタインに 簡単に出来るクッキ−生地でかわいいデコクッキ−ができないか考えました
KENチャン
