豚ロースでネギたっぷり油淋鶏★
Description
豚ロースのから揚げに、ネギたっぷりの甘酢たれをかけて♪
むーとみな
材料
（2～3人分）
200ｇ
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肉の下味
■醤油
大さじ１
■みりん
大さじ１
■
油淋鶏（甘酢）のたれ
１本
●醤油
大さじ２
●酢
大さじ２
●砂糖
大さじ１
●生姜（チューブでも可）
小さじ１
●にんにく（チューでもブ可）
１かけら
●ごま油
少々（香りづけ程度）
適量
揚げ油
適量
お好みで
作り方
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1
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豚ロースに下味（醤油・みりん）をつけて20分置く。
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2
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長ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにし、油淋鶏のたれを合わせておく。
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3
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１に片栗粉をまぶし油で揚げる。
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4
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皿に盛りつけ油淋鶏のたれをかけたら完成！
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コツ・ポイント
豚ロースは揚げ過ぎたら黒くなってしまうのでさっと揚げてください♪
油淋鶏のたれは何にでも合う万能たれです☆
油淋鶏のたれは何にでも合う万能たれです☆
このレシピの生い立ち
母直伝の味です♪ネギたっぷりの甘酢たれでごはんがすすみますo(^-^)o豚ロースのから揚げはサクサクでやわらかい★
冷めてもおいしい一品です♪
冷めてもおいしい一品です♪
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