マッシュルームの肉詰♡ブラウンソース添え
Description
マッシュルームの軸を取り中にハンバーグの具を詰めました。肉厚のマッシュルームとの相性バッチリ!!メインディシュにどうぞ♪
材料
(2人分)
2玉1パック
ハンバーグたね
市販のもの1個分
オリーブオイル
大さじ3
赤ワイン *
大さじ1
ケッチャップ *
大さじ1
ウスターソース *
大さじ1
少々
パセリ
少々
少々
作り方
コツ・ポイント
一つ分のハンバーグのたねがあれば2人分のメインディシュの出来上がり。たねは自分で作ってももちろんOKです。焼途中でオリーブオイルをかけながら焼くと表面がよりしっとりします(^v^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグのたねをマッシュルームに詰めてフライパンで焼きました。焼汁で作ったソースもお勧めです。