アボカドささみサンド
Description
レンジで酒蒸ししたささみをアボカドと混ぜてパンでサンド。忙しい朝に楽ちんサンドイッチ。
京都二人暮らしの食卓
材料
（1人分）
作り方
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1
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ささみは筋をとりのぞき、酒をふりかけてシリコンスチーマーで６００ワット１分、レンジ加熱し、冷めたらほぐしておく。
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2
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アボカド１/４個はスプーンで実を取り出ししたらボウルに入れてよくつぶす。
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3
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ほぐしたささみ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうをつぶしたアボカドとよく混ぜてフィリングの出来上がり。
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4
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バターは柔らかく練り、マスタードとよく混ぜたらパン２枚の片面に塗り、フィリングを挟んで出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジ加熱直後は非常に熱いので、ささみをほぐすときはしっかり冷めてから。
このレシピの生い立ち
ササッと出来るサンドイッチを作りたくて。
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京都二人暮らしの食卓
