ジャガイモケーキ (カトーフェルプッファー)
作り方
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1
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じゃが芋の皮をむいて、すり下ろします。
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2
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1 にみじん切りにした玉ねぎ、卵、小麦粉を入れて混ぜます。
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3
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フライパンに油をたっぷりひき、
火を付けて 3 を好きな大きさ流し入れて薄く丸く広げます。
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4
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少し揚げる感じで両面がきつね色になるまで焼いたら、出来上がり。。
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コツ・ポイント
ジャガイモを細く千切りにして少し細かくしたものを混ぜると少し違った食感に。
粉チーズをいれても美味しいです。
粉チーズをいれても美味しいです。