牧場風ケーキ
ピーロン茶
作り方
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1
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スポンジを四角くカットし、スライスして生クリームとイチゴを挟み、周りをクリームでコーティングします
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2
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ケーキに抹茶を振りかけて牧草に見立て、プリッツを細かく折って刺し、柵に見立てます
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3
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キャラメルを皿に入れ電子レンジで10秒温め、柔かくなったらココアを混ぜた物と、プレーンに分ける
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4
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練ったキャラメルを馬の形に形成します。ココア入りはたてがみ・ひずめ・しっぽに使いました。
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5
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ケーキの上に馬を乗せて、イチゴを文字の形に切ったものを乗せたら完成です
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コツ・ポイント
キャラメルが固まってきたらレンジで温めればまた柔かくなります。練る時に火傷しないように気を付けてください。
このレシピの生い立ち
馬が好きな彼の誕生日に牧に見立てたのケーキを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピーロン茶
