ふわふわ卵のそぼろ丼
こと味
作り方
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1
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フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、Aを加えてさらに炒める。
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2
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溶き卵にＢを加えて混ぜ、小さな鍋を弱火にかけて流し込み、4本の箸または泡立て器でよく混ぜながら加熱する。
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3
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卵が固まる手前で火から下ろし、さらに混ぜる。こうするとふわふわになる(^^)
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4
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アスパラは斜めに切り、フライパンに油を熱して炒め、塩こしょうを加える。
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5
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ご飯をもったいどんぶりに盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
そぼろも卵も加熱しながらしっかり混ぜることがポイント！味も食感もムラなくできあがるよ(^^)
このレシピの生い立ち
一つのどんぶりで3色楽しめメニューに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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こと味
